In de voedingsmiddelenindustrie is kwaliteit een van de belangrijkste issues in een productie omgeving. HACCP voorziet in een bewaking hiervan.
Royal Haskoning heeft voor Friesland Foods Domo te Borculo een kwaliteits monitoring systeem opgezet welke de waterkwaliteit van maar liefst 11 typen water nauwlettend in de gaten houdt en in het bestaande HACCP programma integreert. De kwartaalrapportages geven een beeld van de microbiologische en chem/fysische staat van de waterstromen en spiegelt deze aan de normen. Expertise van Royal Haskoning weet elk type water op de juiste parameters te toetsen en indien nodig van advies te voorzien bij afwijkende waarden. Bij Friesland Foods Domo zijn op deze manier al een aantal verbeterslagen gemaakt ten aanzien van de waterbehandeling, kwaliteitsborging en handhaving.
Back to Projecten